网红美食｜脆皮炸鲜奶

精品 独家
1.7万 浏览 55 收藏
收藏
婕儿欣怡宝贝
婕儿欣怡宝贝
＋ 关注


今天我们的主角是一道网红零食，炸鲜奶！其实它的烹饪比较简单，就是在牛奶里面加入适量的糖，玉米淀粉，煮至浓稠的状态，倒入容器中冷藏定型，切块裹上鸡蛋液，面包糠，放入空气炸烤箱中烘烤10分钟即可。 家里有台烤箱还真是方便不少，想吃啥都可以自己做，尤其空气炸烤箱的火力很均匀，上色效果非常好。

脆皮炸鲜奶的用料

牛奶 250g 细砂糖 22克
玉米淀粉 25克 鸡蛋 1个
面包糠 适量

脆皮炸鲜奶的做法

网红美食｜脆皮炸鲜奶的做法图解1

步骤1

把牛奶，细砂糖，玉米淀粉倒入容器中搅拌均匀，，过筛倒入锅中加热！
网红美食｜脆皮炸鲜奶的做法图解2

步骤2

一边加热一边用铲子搅拌，加热到粘稠糊状，待奶糊冷却后，放入冰箱冷藏定型。
网红美食｜脆皮炸鲜奶的做法图解3

步骤3

将牛奶糊切成小块
网红美食｜脆皮炸鲜奶的做法图解4

步骤4

裹上蛋液，面包糠，放入铺了油纸的烤盘中！
网红美食｜脆皮炸鲜奶的做法图解5

步骤5

烤箱预热后，上下火170度，中层，烘烤10分钟即可。
网红美食｜脆皮炸鲜奶的做法图解6

步骤6

完美。
网红美食｜脆皮炸鲜奶的做法图解7

步骤7

外表酥脆，内里软嫩！

脆皮炸鲜奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-04

©本菜谱的做法由 婕儿欣怡宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 炸 宴客菜
上传我做的这道菜

脆皮炸鲜奶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 网红美食｜脆皮炸鲜奶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 网红美食｜脆皮炸鲜奶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活