爆炒椰子鲜虾菜（猪油版）

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虹爸光妈
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椰子菜跟包菜很像但对比一是有区别，跟虾仁一起炒很好吃，椰子菜味道比包菜香，包菜比较脆甜

爆炒椰子鲜虾菜的用料

椰子菜 10长叶 鲜虾 8-10只
猪油 50g 耗油 1勺
酱油 2-3勺 指天椒 1个
蒜头 1瓣（中大） 清水 10ml左右

爆炒椰子鲜虾菜的做法

爆炒椰子鲜虾菜（猪油版）的做法图解1

步骤1

先给拍个照片给你买们认识下椰子菜跟包菜是不是有却别呀
爆炒椰子鲜虾菜（猪油版）的做法图解2

步骤2

准备好食材，买不到椰子菜的小伙伴也可以用包菜哦做法一样
爆炒椰子鲜虾菜（猪油版）的做法图解3

步骤3

椰子菜用手撕这样炒起来很香很好吃，鲜虾去壳，椰子菜洗干净大蒜拍碎，指天椒切小段
爆炒椰子鲜虾菜（猪油版）的做法图解4

步骤4

洗锅将锅烧热锅底不要有水哦，不然下猪油水和油混合就贱起来以免烫伤到哦，锅热干没有水滴下去猪油化开，下入蒜沫辣椒段虾翻炒至虾5分熟
爆炒椰子鲜虾菜（猪油版）的做法图解5

步骤5

倒入撕好的椰子菜翻炒不停翻炒如果太干可以加一点点清水，记住一点点就好了炒至断生
爆炒椰子鲜虾菜（猪油版）的做法图解6

步骤6

加入酱油，耗油再翻炒两下酱油耗油均匀裹入椰子菜入味即可，切记不要炒太久高温会破坏耗油原有鲜味
爆炒椰子鲜虾菜（猪油版）的做法图解7

步骤7

装盘出锅啦一道美味椰子鲜虾菜就做好了

爆炒椰子鲜虾菜的烹饪技巧

考虑到有些小伙伴买不到椰子菜可以用包菜代替哦，能用椰子菜炒最好味道会更棒些 猪油也可以用新鲜的猪肥油鲜榨更好哦，因为我家是榨好的所以我就榨好的 喜欢我这道菜小伙伴试试吧，感谢你们关注收藏！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-05

©本菜谱的做法由 虹爸光妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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