大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？

大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？

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@G_汤团子
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试着用南瓜红薯做点东西…… 大概做成了一个南瓜红薯饼or派？

南瓜红薯饼的用料

南瓜 半个 小红薯 3个
鸡蛋 3+1个 低筋面粉 100g
糖 35g 牛奶 30g
黄油 15g 玉米油 25g
蓝莓果酱 可有可无

南瓜红薯饼的做法

大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？的做法图解1

步骤1

南瓜红薯蒸熟
大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？的做法图解2

步骤2

黄油隔水加热
大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？的做法图解3

步骤3

放入饼干碎（用擀面杖碾碎）
大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？的做法图解4

步骤4

模具铺硅油纸放混合好的饼干碎，压实后放入冰箱冷藏
大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？的做法图解5

步骤5

南瓜红薯碾碎成泥
大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？的做法图解6

步骤6

放入玉米油，白糖，鸡蛋（3个全蛋+1个蛋白），牛奶和低筋面粉
大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？的做法图解7

步骤7

第四个鸡蛋黄另外弄出
大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？的做法图解8

步骤8

搅拌好南瓜糊
大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？的做法图解9

步骤9

将单独弄出的鸡蛋黄搅拌均匀
大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？的做法图解10

步骤10

放入模具后，将单独的鸡蛋黄刷在表层
大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？的做法图解11

步骤11

烤箱200℃，中层，20分钟
大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？的做法图解12

步骤12

取出，如果还想要果酱可以再刷，不想要可以不刷，就这么吃。
大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？的做法图解13

步骤13

（刷果酱版本）刷好了可以再放入烤箱略微烤一小会儿
大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？的做法图解14

步骤14

完成～ 大概是南瓜红薯饼？

南瓜红薯饼的烹饪技巧

材料的多少大家可以根据自己需求改变 （有朋友说这是派哈哈哈哈）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-05

©本菜谱的做法由 @G_汤团子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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