陈皮、虫草燕窝

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A～林依雯
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新鲜虫‮炖草‬燕窝͏陈皮 补气、养心安神、滋阴润肺，‮强增‬抵抗力，‮宜适‬体弱多病者做法：1.燕‮泡窝‬发、挑洗‮备好‬用2.将燕窝放‮炖入‬盅内‮加，‬适量水，用‮火中‬隔水炖煮20分钟；3、炖‮好煮‬，出锅前5分‮放钟‬入鲜虫草、陈皮 适量冰‮调糖‬味即‮食可‬用

虫草燕窝的用料

燕窝 3～5g 虫草 2根
冰糖 适量

虫草燕窝的做法

陈皮、虫草燕窝的做法图解1

步骤1

一人量：取一盏燕窝用纯净水提前泡发8小时（记得放冰箱冷藏泡发哟）
陈皮、虫草燕窝的做法图解2

步骤2

染发后的成品，把燕窝撕成一丝一丝的，燕窝多多少少都会有点杂质，多冲几次水就好了，不用刻意挑毛哈
陈皮、虫草燕窝的做法图解3

步骤3

热水开炖，陈皮、干虫草、燕窝一起下锅热水炖。炖40～50分钟都可，差不多好后再➕石峰糖或冰糖，甜度根据个人口味添加。PS：不宜放冰糖炖燕窝，易化水。不能放牛奶炖燕窝，炖不开。

虫草燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-06

©本菜谱的做法由 A～林依雯 编写，未经授权不得转载
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