万圣节|小怪兽-布朗尼软曲奇

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马上就要万圣节啦,也来应个景,做法超级简单,只需要搅一搅,成功率,满满的ins风,口感外酥里软,像曲奇又是布朗尼的口感,配上搞怪的眼睛丑萌丑萌的~巧克力味超浓郁~

布朗尼软曲奇的用料

黑巧克力 120克 黄油 25克
低筋面粉 40克 鸡蛋 1个
细砂糖 55克 泡打粉 2克
1克 耐高温巧克力豆 30克

布朗尼软曲奇的做法

万圣节|小怪兽-布朗尼软曲奇的做法图解1

步骤1

准备材料
万圣节|小怪兽-布朗尼软曲奇的做法图解2

步骤2

黄油➕巧克力个隔热水融化
万圣节|小怪兽-布朗尼软曲奇的做法图解3

步骤3

鸡蛋➕细砂糖打发3分钟至蓬松
万圣节|小怪兽-布朗尼软曲奇的做法图解4

步骤4

加入融化的巧克力翻拌均匀
万圣节|小怪兽-布朗尼软曲奇的做法图解5

步骤5

过筛加入低筋面粉、泡打粉翻拌均匀
万圣节|小怪兽-布朗尼软曲奇的做法图解6

步骤6

放入耐高温巧克力豆
万圣节|小怪兽-布朗尼软曲奇的做法图解7

步骤7

面糊用冰淇淋勺舀一勺摆在铺了油纸的烤盘上
万圣节|小怪兽-布朗尼软曲奇的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱上管175下管170烘烤15分钟,出炉放凉以后,蘸取少量融化的巧克力把眼睛糖粘在曲奇上

布朗尼软曲奇的烹饪技巧

烤温度和时间根据自家烤箱脾气调整哦,微苦的口感我超爱~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-06

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