炒藕丝

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莲藕中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C、维生素K、天门冬素、氧化酶等成份。具有开胃健脾，益气养心、生津止渴、消食等功效。
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炒藕丝的用料

莲藕 1节 胡萝卜 1节
青椒 半个 生抽 一勺
盐 一勺 油 适量
辣椒 一个

炒藕丝的做法

#精致一人食#炒藕丝的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#精致一人食#炒藕丝的做法图解2

步骤2

将莲藕去皮
#精致一人食#炒藕丝的做法图解3

步骤3

将莲藕切成薄片
#精致一人食#炒藕丝的做法图解4

步骤4

将莲藕切成丝
#精致一人食#炒藕丝的做法图解5

步骤5

将藕丝浸泡在水中防止氧化
#精致一人食#炒藕丝的做法图解6

步骤6

胡萝卜切成丝
#精致一人食#炒藕丝的做法图解7

步骤7

青椒洗干净切成丝
#精致一人食#炒藕丝的做法图解8

步骤8

锅内放油烧热放入藕丝
#精致一人食#炒藕丝的做法图解9

步骤9

放入胡萝卜丝一同翻炒并加入一勺盐调味
#精致一人食#炒藕丝的做法图解10

步骤10

放入青椒一同翻炒
#精致一人食#炒藕丝的做法图解11

步骤11

翻炒至青椒断生即可出锅
#精致一人食#炒藕丝的做法图解12

步骤12

装盘放上辣椒点缀，一道美味又营养的炒藕丝就完成了。

炒藕丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-06

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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