秋天的味道彩色兔兔烧果子

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味道彩色兔兔烧果子的用料

烧果子皮： 黄油 40g
炼乳 40g 海盐 1g
鸡蛋 2个 低筋面粉 180g
泡打粉 2g 馅料
喜欢的馅料 每个大概35克

味道彩色兔兔烧果子的做法

秋天的味道彩色兔兔烧果子的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化加入炼乳，海盐搅拌至乳化。
秋天的味道彩色兔兔烧果子的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋搅拌至乳化。
秋天的味道彩色兔兔烧果子的做法图解3

步骤3

将低粉和泡打粉混合后筛入黄油糊。
秋天的味道彩色兔兔烧果子的做法图解4

步骤4

刮刀翻拌均匀。
秋天的味道彩色兔兔烧果子的做法图解5

步骤5

抓成团，切勿过度揉捏。最好保鲜袋封好放入冰箱冷藏过夜。如果来不及，静置1小时也可以。
秋天的味道彩色兔兔烧果子的做法图解6

步骤6

提前做好的馅料，分成每个35克，搓圆。我的食谱里面有红茶栗子泥的做法，可以参考。
秋天的味道彩色兔兔烧果子的做法图解7

步骤7

将静置松弛好的面团，每个分成30克，然后每个面团取出约2-3克的面，搓成2个水滴状。
秋天的味道彩色兔兔烧果子的做法图解8

步骤8

将面团捏成薄饼，将馅料放进去，用虎口满满挤压收口。搓成长圆形。
秋天的味道彩色兔兔烧果子的做法图解9

步骤9

搓成水滴状的小面团用牙签按压在大面团上。烤箱预热170度。
秋天的味道彩色兔兔烧果子的做法图解10

步骤10

将做好的烧果子送入预热好的烤箱，170度烤18分钟。
秋天的味道彩色兔兔烧果子的做法图解11

步骤11

完成

味道彩色兔兔烧果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-06

©本菜谱的做法由 脱了缰的野生菌 编写，未经授权不得转载
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