麻辣香锅家常版

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平安鑫缘
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麻辣香锅的用料

千张豆腐 两张 蘑菇 100克
黑木耳 一小把 藕片 100克
青菜 1把 花椒 20粒
郫县豆瓣 2勺 生抽 2勺
植物油 6勺 白糖 1勺
蚝油 1勺 大蒜 6瓣
葱 1根 姜 4片
火锅底料 1小块 火锅丸子 100克
肥牛 50克 宽粉 一把

麻辣香锅的做法

麻辣香锅家常版的做法图解1

步骤1

准备好自己爱吃的食材
麻辣香锅家常版的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好
麻辣香锅家常版的做法图解3

步骤3

锅中烧水，水开放锅中煮，食材煮熟捞出
麻辣香锅家常版的做法图解4

步骤4

锅中烧油，油开放入葱姜蒜爆香
麻辣香锅家常版的做法图解5

步骤5

加一勺郫县豆瓣酱小，一块火锅底料，花椒炒出红油，加入生抽和蚝油
麻辣香锅家常版的做法图解6

步骤6

放入抄好的食材
麻辣香锅家常版的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，炒两三分钟
麻辣香锅家常版的做法图解8

步骤8

加入芝麻，翻炒均匀出锅
麻辣香锅家常版的做法图解9

步骤9

配上一碗大米饭，太好吃了

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-06

©本菜谱的做法由 平安鑫缘 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 香 川菜 麻辣
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