蒜蓉金针菇-烤箱版

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做法简单，蒜香浓郁，关键孩子爱吃

蒜蓉金针菇的用料

金针菇 500克 小米辣 2-3个
大蒜 五六瓣 生抽 两勺
蚝油 一勺 花生油 两勺
鸡精 少许 小葱 3根
胡椒粉 适量

蒜蓉金针菇的做法

蒜蓉金针菇-烤箱版的做法图解1

步骤1

金针菇洗净控水。 烤盘平铺锡箔纸，注意四边稍高，防止烧烤过程中汁水流出来。
蒜蓉金针菇-烤箱版的做法图解2

步骤2

金针菇平铺在烤盘中。
蒜蓉金针菇-烤箱版的做法图解3

步骤3

生抽，蚝油，蒜蓉，胡椒粉，浇两勺热油搅拌均匀和小葱平铺在金针菇表面。 我把蒜蓉分两次放，一半留着还有5分钟出锅时再铺到金针菇上面，蒜香更浓郁。如果不喜欢太多蒜香可以少放。 小米椒切⭕也放入酱汁中今天家里没有就省略。
蒜蓉金针菇-烤箱版的做法图解4

步骤4

预热5分钟，上下火200度烤15分钟左右，出锅后搅拌均匀。再撒少量小葱提鲜。

蒜蓉金针菇的烹饪技巧

因为加生抽蚝油所以不用加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-06

©本菜谱的做法由 等等等等等等会儿 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 川菜 烤
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