酸酸甜甜的西红柿疙瘩汤

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西红柿疙瘩汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
面粉 40克 清水 适量
盐 适量 葱末 少许
花生油 1汤勺 胡椒粉，白糖 适量
鲜酱油 2克 西红柿沙司 1汤勺

西红柿疙瘩汤的做法

步骤1

西红柿削皮切小丁，

步骤2

锅中放油放入葱花开大火烧热，倒入西红柿丁焖煮成泥再放入西红柿沙司，翻炒一下，放入糖和酱油导入清水(适量不要太稀)煮开

步骤3

碗中放入面粉加水搅匀，和成像老酸奶的那种，放入漏勺滴到汤中，这样做出来的疙瘩大小一致，爽滑，大火煮开加入鸡蛋花，放点盐和胡椒粉。

西红柿疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 迷迷姑 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 锅具
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