蒜蓉炒大虾

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准备食材 大虾，葱，姜，大蒜，盐，生抽 制作方法： 虾去除虾线，剪掉虾脚，清洗干净，沥干水备用，蒜切长段，大蒜切蒜末，锅里放2勺油，直接放3片姜，姜煎至焦黄倒入虾，不断翻炒，虾炒变色后加入适量料酒，生抽，盐，蒜末，继续翻炒3分钟左右，加入适量清水，待水沸腾以后加入葱段，翻炒一下就可以出锅了 如果喜欢辣，可以在放入生姜的那一步加入小米辣，蒜可以不用切蒜末，和生姜一起煸炒，味道也很不错的

蒜蓉炒大虾的用料

虾 250g 食用油 适量
大蒜 适量 料酒 适量
葱 适量 盐 适量
生抽 适量

蒜蓉炒大虾的做法

蒜蓉炒大虾的做法图解1

步骤1

虾去除虾线，剪掉虾脚，清洗干净，沥干水备用，蒜切长段，大蒜切蒜末
蒜蓉炒大虾的做法图解2

步骤2

锅里放2勺油，直接放3片姜，姜煎至焦黄倒入虾，不断翻炒，虾炒变色后加入适量料酒
蒜蓉炒大虾的做法图解3

步骤3

生抽，盐，蒜末，继续翻炒3分钟左右，加入适量清水，待水沸腾以后加入葱段，翻炒一下就可以出锅了
蒜蓉炒大虾的做法图解4

步骤4

加入葱段
蒜蓉炒大虾的做法图解5

步骤5

哇，可以出锅了
蒜蓉炒大虾的做法图解6

步骤6

好吃，来试试

蒜蓉炒大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 童话公主s 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 炒 晚餐
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