番茄火锅

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薯条沾腐乳
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天气凉了，炒好的菜很快就凉了，非常适合吃火锅吃炖菜，今天就做一个小朋友喜欢的番茄火锅吧。配菜很随意，喜欢什么煮什么，家里有啥煮啥，这也是大家喜欢火锅的原因吧？

番茄火锅的用料

番茄火锅底料 1包 大葱 半根
淮山 1根 土豆 2个
平菇 200克 皖鱼 600克
辅料： 生粉 5克
料酒 1勺 盐 4克

番茄火锅的做法

番茄火锅的做法图解1

步骤1

准备好食材
番茄火锅的做法图解2

步骤2

锅中烧水，放入大葱段和番茄火锅底料。
番茄火锅的做法图解3

步骤3

小火熬制一会儿。
番茄火锅的做法图解4

步骤4

淮山削皮后切成厚片。
番茄火锅的做法图解5

步骤5

配菜洗干净，土豆削皮后切成厚片。
番茄火锅的做法图解6

步骤6

渔骨剔出来。
番茄火锅的做法图解7

步骤7

皖鱼切厚片
番茄火锅的做法图解8

步骤8

放入辅料拌匀腌制一会儿
番茄火锅的做法图解9

步骤9

先煮淮山
番茄火锅的做法图解10

步骤10

和鱼骨
番茄火锅的做法图解11

步骤11

再依次放入平菇
番茄火锅的做法图解12

步骤12

放入土豆
番茄火锅的做法图解13

步骤13

放入大白菜
番茄火锅的做法图解14

步骤14

煮熟
番茄火锅的做法图解15

步骤15

腌制入味的皖鱼
番茄火锅的做法图解16

步骤16

放入锅中
番茄火锅的做法图解17

步骤17

大火煮熟
番茄火锅的做法图解18

步骤18

趁热食用

番茄火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 酸 咸 香 家常菜
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