快手营养餐～咸香萝卜丝饼

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咸香萝卜丝饼的用料

红皮白萝卜 2根 玉米面 50克
腊肉 15克 虾米 1小把
鸡蛋 2个 花椒面 1小勺
轻盐酱油 1小勺

咸香萝卜丝饼的做法

快手营养餐～咸香萝卜丝饼的做法图解1

步骤1

腊肉切丁越小越好。
快手营养餐～咸香萝卜丝饼的做法图解2

步骤2

萝卜去皮切丝，撒1小勺盐抓匀腌渍10分钟左右挤水，放碗里。 萝卜皮不要丢了，可以做成隔夜泡菜下单佐餐，见小贴士
快手营养餐～咸香萝卜丝饼的做法图解3

步骤3

平底锅不放油，下腊肉丁煎出油下放入虾米炒香。
快手营养餐～咸香萝卜丝饼的做法图解4

步骤4

去水的萝卜丝放入炒好的虾米腊肉丁和花椒面
快手营养餐～咸香萝卜丝饼的做法图解5

步骤5

加入2颗鸡蛋
快手营养餐～咸香萝卜丝饼的做法图解6

步骤6

倒入玉米面抓拌均匀，不用额外加水
快手营养餐～咸香萝卜丝饼的做法图解7

步骤7

倒入1小勺轻盐酱油增色提鲜
快手营养餐～咸香萝卜丝饼的做法图解8

步骤8

平底锅里煎了腊肉的油留着直接倒入拌好的萝卜丝，适当整形小火加盖煎2分钟左右
快手营养餐～咸香萝卜丝饼的做法图解9

步骤9

平底锅里煎了腊肉的油留着直接倒入拌好的萝卜丝，适当整形小火加盖煎2分钟左右
快手营养餐～咸香萝卜丝饼的做法图解10

步骤10

锅铲小心翻面，继续加盖煎至两年金黄，用牙签戳一下中心厚的地方，没有湿润面的就好了。

咸香萝卜丝饼的烹饪技巧

关于萝卜皮，可以切丝撒盐去水之后，放入保鲜盒。加入糖，白醋，适量小米辣拌匀腌渍1-2天就可以吃了！酸辣可口。糖醋比例自己试着来。一般白砂糖1小勺的话+2勺左右白醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 一五五微胖 编写，未经授权不得转载
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