肉沫冬瓜片

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冬天来了,来一碗简单热腾腾的肉沫冬瓜汤,暖心也养胃。

肉沫冬瓜片的用料

冬瓜 适量 猪肉沫 适量
大蒜,小葱 适量 盐、香油、鸡精 适量

肉沫冬瓜片的做法

肉沫冬瓜片的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎。
肉沫冬瓜片的做法图解2

步骤2

肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟。
肉沫冬瓜片的做法图解3

步骤3

将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透。
肉沫冬瓜片的做法图解4

步骤4

出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。

肉沫冬瓜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-12

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