山药猪骨汤

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天气降温，暖暖的一碗汤喝着非常舒服

山药猪骨汤的用料

猪汤骨 350g 山药 200g
胡萝卜 1根 生姜 少许
料酒 少许 盐 适量

山药猪骨汤的做法

山药猪骨汤的做法图解1

步骤1

盒马买的黑猪汤骨，切好的，一次用这样的一份正好
山药猪骨汤的做法图解2

步骤2

水里放入姜片和一点料酒，大火把汤骨焯一下，这样可以去除血水和腥味
山药猪骨汤的做法图解3

步骤3

焯好洗净，放入砂锅里。 放入姜片，我还放了一点山参。 可以再放些枸杞。加水煮开。
山药猪骨汤的做法图解4

步骤4

胡萝卜、山药切块
山药猪骨汤的做法图解5

步骤5

锅开后放入山药、胡萝卜，根据喜好小火炖40分钟以上。
山药猪骨汤的做法图解6

步骤6

出锅前放两勺盐即可。
山药猪骨汤的做法图解7

步骤7

香菜段撒上，非常美味的汤。不吃香菜的可以不撒

山药猪骨汤的烹饪技巧

只需要盐，不用放别的调料 山药可以晚一些放，容易煮飞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-12

©本菜谱的做法由 pink**aowen 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 煲 宴客菜
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