鸡丝酸菜粉

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寒冷的冬天给自己煮一碗热乎乎的鸡丝酸菜粉，酸爽开胃。
参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

鸡丝酸菜粉的用料

冠利酸菜 一小碗 鸡胸肉 1块
白胡椒粉 1/2小勺 盐 一小勺
料酒 一勺 欣和六月鲜12克轻盐昆布酱油 1勺
玉米淀粉 半勺 葱姜蒜 适量
芝麻油 几滴 食用油 1勺

鸡丝酸菜粉的做法

#精致一人食#鸡丝酸菜粉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丝，放一点点盐、胡椒粉、料酒，抓匀。放一勺玉米淀粉，一点点油，抓匀备用。
#精致一人食#鸡丝酸菜粉的做法图解2

步骤2

冠利酸菜备用。
#精致一人食#鸡丝酸菜粉的做法图解3

步骤3

炒锅放油烧热，肉丝炒至发白变色，盛出备用。
#精致一人食#鸡丝酸菜粉的做法图解4

步骤4

锅里再放油烧热，放葱姜蒜炒香，放冠利酸菜煸炒。
#精致一人食#鸡丝酸菜粉的做法图解5

步骤5

加适量热水。
#精致一人食#鸡丝酸菜粉的做法图解6

步骤6

放适量粉丝。
#精致一人食#鸡丝酸菜粉的做法图解7

步骤7

粉丝煮软，放炒好的鸡丝，一点点胡椒粉。
#精致一人食#鸡丝酸菜粉的做法图解8

步骤8

放一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油，淋少许芝麻油即可关火。
#精致一人食#鸡丝酸菜粉的做法图解9

步骤9

酸香爽口的鸡丝酸菜粉就做好了，寒冷的冬天来一碗，热乎乎，真舒服。

鸡丝酸菜粉的烹饪技巧

粉丝很好熟，不用提前泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
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