香菇炒煎蛋

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今天用香菇和鸡蛋做点好吃，鸡蛋换种吃法更有趣，这次不炒蛋花了，来个煎蛋块炒着吃吧！换个角度看世界，会很有意思哦！
参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

香菇炒煎蛋的用料

鸡蛋 5个 香菇 6朵
青椒 半个 红椒 半个
葱 半根 蒜 1瓣
干辣椒 2个 味达美味极鲜酱油 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 盐 2克
白糖 2克 白胡椒粉 1克

香菇炒煎蛋的做法

#精致一人食#香菇炒煎蛋的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#精致一人食#香菇炒煎蛋的做法图解2

步骤2

将香菇洗净切片；
#精致一人食#香菇炒煎蛋的做法图解3

步骤3

青红椒切块、葱蒜切片备用；
#精致一人食#香菇炒煎蛋的做法图解4

步骤4

将五个鸡蛋上锅煎熟后，倒出切方块备用；
#精致一人食#香菇炒煎蛋的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量的油，煸香葱蒜和辣椒；
#精致一人食#香菇炒煎蛋的做法图解6

步骤6

倒入香菇片炒至断生；
#精致一人食#香菇炒煎蛋的做法图解7

步骤7

再放入青红椒和鸡蛋块，翻炒均匀；
#精致一人食#香菇炒煎蛋的做法图解8

步骤8

加入味达美味极鲜酱油1勺；
#精致一人食#香菇炒煎蛋的做法图解9

步骤9

再加入味达美臻品蚝油1勺，加点水炖一下；
#精致一人食#香菇炒煎蛋的做法图解10

步骤10

最后再加入盐2克、糖2克、白胡椒粉1克，翻炒均匀出锅装盘；

香菇炒煎蛋的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、鸡蛋煎的薄一些更好吃； 2、喜欢汤汁多的可以多增加点水炖一下，汤汁多拌饭更香；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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