舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃!

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水怜忧
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宅家也不知道做点什么，只能想着各种的好吃的，想着想着就想到了烤鸭，刚好冰箱还有一只鸭子，邻居大姐给的苹果，烤鸭做起来！
参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

蜂蜜酱油烤鸭的用料

鸭子 1只 苹果 1个
生抽 2勺 蚝油 2勺
大蒜粉 1勺 五香粉 1勺
姜 2片 盐 适量
糖 1勺 蜂蜜 适量
醋 1勺 白芝麻 少许

蜂蜜酱油烤鸭的做法

#精致一人食#舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃!的做法图解1

步骤1

把鸭子清洗干净，沥干水分后用盐、生抽、糖揉搓鸭子全身。
#精致一人食#舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃!的做法图解2

步骤2

再次沥干水分放入密实袋，加入生抽、蚝油、大蒜粉、姜片、五香料揉匀匀，放入冰箱冷藏腌渍隔夜。
#精致一人食#舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃!的做法图解3

步骤3

蜂蜜+醋拌匀。
#精致一人食#舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃!的做法图解4

步骤4

苹果切小块，塞到鸭子的肚子内，扎紧。
#精致一人食#舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃!的做法图解5

步骤5

串上烤叉，刷上调配好的蜂蜜。
#精致一人食#舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃!的做法图解6

步骤6

放入空气炸烤箱180度25-30分钟即可。
#精致一人食#舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃!的做法图解7

步骤7

成品照
#精致一人食#舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃!的做法图解8

步骤8

成品照
#精致一人食#舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃!的做法图解9

步骤9

成品照

蜂蜜酱油烤鸭的烹饪技巧

制作时不需要预热，可直接送入烤箱。烤箱的温度不是绝对的，根据自己的烤箱做出调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-15

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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