酸酸甜甜的山楂雪球，简单易学~

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冬天太适合吃山楂雪球了，一边追剧一边吃着小零食，简直太爽了~

山楂雪球的用料

山楂 500克 冰糖 230克
纯净水 50克 醋 几滴

山楂雪球的做法

酸酸甜甜的山楂雪球，简单易学~的做法图解1

步骤1

准备食材
酸酸甜甜的山楂雪球，简单易学~的做法图解2

步骤2

先用清水清洗干净
酸酸甜甜的山楂雪球，简单易学~的做法图解3

步骤3

擦干水分
酸酸甜甜的山楂雪球，简单易学~的做法图解4

步骤4

全部擦干备用
酸酸甜甜的山楂雪球，简单易学~的做法图解5

步骤5

倒入水和糖
酸酸甜甜的山楂雪球，简单易学~的做法图解6

步骤6

出现大气泡
酸酸甜甜的山楂雪球，简单易学~的做法图解7

步骤7

熬制出小气泡
酸酸甜甜的山楂雪球，简单易学~的做法图解8

步骤8

关火静止一下，加入少许白醋
酸酸甜甜的山楂雪球，简单易学~的做法图解9

步骤9

再倒入提前准备好的山楂，翻炒均匀，让每一个山楂都过上糖霜（山楂放早了一点，脱皮了）
酸酸甜甜的山楂雪球，简单易学~的做法图解10

步骤10

成品~

山楂雪球的烹饪技巧

注意白糖熬好后静止一下，防止把山楂烫熟了，容易脱皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-15

©本菜谱的做法由 小食坊damg 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 小吃
上传我做的这道菜

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