炸虾

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小白虾来喽！

炸虾的用料

小白虾 3半斤 面粉 三勺
玉米淀粉 2勺 味达美初榨原生酱油 1勺
盐 适量 料酒 1勺
食用油 适量

炸虾的做法

炸虾的做法图解1

步骤1

小白虾洗净 碗里三勺面粉2勺玉米淀粉 料酒 盐 酱油加水调成稀糊（能均匀裹上小白虾即可）
炸虾的做法图解2

步骤2

然后锅中热油 油多放一些 六成热的时候少量放入小白虾 刚下锅不要翻动 稍微成型再翻动
炸虾的做法图解3

步骤3

用漏勺轻轻拨弄开小虾 上下翻动 炸至金黄色捞出
炸虾的做法图解4

步骤4

待所有小虾都炸好后 集中倒入锅内复炸五六秒（复炸很重要 脆就是这么来的！）捞出装盘即可 稍微晾一下吃更脆！
炸虾的做法图解5

步骤5

依然少不了我的小酥饼 完美！嗖坡菲！

炸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-15

©本菜谱的做法由 Jj1213 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 炸 下酒菜 宴客菜 锅具

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