蒜泥茄子

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郭元奕
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蒜泥茄子的用料

茄子 大蒜
盐

蒜泥茄子的做法

蒜泥茄子的做法图解1

步骤1

准备一个茄子，把茄子洗净然后削皮。
蒜泥茄子的做法图解2

步骤2

把茄子切成长条备用。
蒜泥茄子的做法图解3

步骤3

热好蒸锅把水烧开。
蒜泥茄子的做法图解4

步骤4

把切好的茄子放入蒸锅之中开始蒸茄子。
蒜泥茄子的做法图解5

步骤5

大约20－30分钟之后茄子就完全蒸熟了。
蒜泥茄子的做法图解6

步骤6

用擀面杖把茄子捣成蒜泥。
蒜泥茄子的做法图解7

步骤7

准备几个大蒜切一些蒜末。
蒜泥茄子的做法图解8

步骤8

把蒜末放入茄子泥之中，然后撒一点盐调味。
蒜泥茄子的做法图解9

步骤9

蒜泥茄子就制作完成了。成品图。

蒜泥茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-15

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 川菜 蒸
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