红枣纸杯蛋糕

红枣纸杯蛋糕

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冬季吃红枣，是养颜补血的好选择。直接吃感觉干，就做成了枣泥。又想起来做一些小蛋糕，吃起来很方便，又香甜美味。配茶或者咖啡都很不错！ 这个配方操作简便，失败率为0。大约可以做出10～12个杯子蛋糕的用量。
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红枣纸杯蛋糕的用料

红枣泥 150克 鸡蛋（全蛋液160g） 3个
白砂糖 40克 红糖 10克
低筋粉 90克 泡打粉 3克
小苏打粉 1.5克 盐 1克
牛奶 20毫升 玉米油 40克
其他果仁类 少许

红枣纸杯蛋糕的做法

#我心中的冬日限定#红枣纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

红枣蒸20分钟，然后加凉开水用料理机打碎，再过筛去掉一些枣皮。
#我心中的冬日限定#红枣纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

放入锅中炒一下，去掉一些水分，晾凉备用。
#我心中的冬日限定#红枣纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

全蛋液加糖放入厨师机里打发，也可以选择用电动打蛋器打发。
#我心中的冬日限定#红枣纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

加红枣泥打发至蓬松，最后加粉类拌匀，分在纸杯模里，约9分满。
#我心中的冬日限定#红枣纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

放入烤箱160度烘烤25分钟左右。
#我心中的冬日限定#红枣纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

成品，非常香甜～

红枣纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-16

©本菜谱的做法由 lingling玲食 编写，未经授权不得转载
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