麻辣兔头

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自制的火锅底料炒的

麻辣兔头的用料

兔头 10个 油 适量
食盐 适量 干辣椒 适量
桂皮 1小块 青花椒 适量
红花椒 适量 芝麻 适量
八角 一颗 酱油 适量
卤水 2000g

麻辣兔头的做法

麻辣兔头的做法图解1

步骤1

把兔头用水冲洗干净后，放入锅里，加葱姜八角煮开锅后转小火焖50分钟左右，沥干水份备用，锅内加黄豆酱➕自制麻辣底料爆香后倒入少许热水（预防酱料炒糊）放入兔头，加500毫升热水后加入蚝油，小火炖至汤汁浓稠即可！

麻辣兔头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-16

©本菜谱的做法由 随意的厨房 编写，未经授权不得转载
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