红薯花形面包

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送你一朵小红花，还是一朵红薯馅的小花。外形漂亮内心美味，做起来也不难。红薯泥过筛后细腻顺滑，再加上奶油奶酪的加入，补钙的同时奶味浓郁，美味可口！
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红薯花形面包的用料

高筋面粉 200克 低筋面粉 20克
盐 2克 糖 30克
牛奶 140克 酵母 3克
黄油 20克 山芋 2块
糖 10克 奶油奶酪 20克

红薯花形面包的做法

#我心中的冬日限定#红薯花形面包的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#我心中的冬日限定#红薯花形面包的做法图解2

步骤2

往面包桶里加入盐2克、糖30克、牛奶140克、高筋面粉200克、低筋面粉20克以及酵母3克，启动揉面模式，中间加入软化好的黄油，揉成光滑面团；
#我心中的冬日限定#红薯花形面包的做法图解3

步骤3

红薯上锅蒸熟后，过筛网取红薯泥110克；
#我心中的冬日限定#红薯花形面包的做法图解4

步骤4

加入糖10克、奶油奶酪20克，搅拌均匀备用；
#我心中的冬日限定#红薯花形面包的做法图解5

步骤5

取出发酵好的面团简单手按排气；
#我心中的冬日限定#红薯花形面包的做法图解6

步骤6

分出75克大小的6个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
#我心中的冬日限定#红薯花形面包的做法图解7

步骤7

取一个剂子擀成圆形，中间放上红薯泥，包住内馅捏紧再按扁，用刀切五份，中间不切段；
#我心中的冬日限定#红薯花形面包的做法图解8

步骤8

放入烤盘进行二次发酵至1.5倍大；
#我心中的冬日限定#红薯花形面包的做法图解9

步骤9

放入烤箱，180度烤15-18分钟；
#我心中的冬日限定#红薯花形面包的做法图解10

步骤10

出炉放凉可食用；
#我心中的冬日限定#红薯花形面包的做法图解11

步骤11

一朵朵小花，内馅红薯香甜好吃；

红薯花形面包的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、红薯泥最好经过过筛，更加细腻好吃； 2、加入奶油奶酪奶味更加香浓；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-16

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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