蓝莓蜂蜜蛋糕

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蓝莓蜂蜜蛋糕的用料

低筋面粉 130克 糖粉 100克
黄油 100克 香草精 3滴
鸡蛋 2个 泡打粉 3克

蓝莓蜂蜜蛋糕的做法

蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好的材料
蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解2

步骤2

模具内壁刷上一层软化黄油，送入冰箱冷藏备用。
蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解3

步骤3

无盐黄油隔水加热或者微波加热熔化成液态，加入糖粉。
蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解4

步骤4

搅打成均匀的糊状，不要出现糖油分离的情况。
蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋
蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解6

步骤6

加入香草精
蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解7

步骤7

再次搅打均匀。
蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解8

步骤8

低筋面粉与泡打粉混合筛入碗中。
蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解9

步骤9

用橡皮刮刀翻拌成均匀的蛋糕糊。
蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解10

步骤10

将蛋糕糊倒入模具内
蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱预热，上下火170℃，烤50分钟左右。
蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解12

步骤12

烘烤10分钟后取出
蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解13

步骤13

在蛋糕糊上摆放几颗蓝莓
蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解14

步骤14

再继续烘烤40分钟
蓝莓蜂蜜蛋糕的做法图解15

步骤15

烘烤完成后，稍冷却后脱模，在蛋糕顶部刷上一层蜂蜜。

蓝莓蜂蜜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-17

©本菜谱的做法由 花花手作 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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