韩式部队火锅

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天山可可A
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冬天当我们吃腻味了麻辣火锅，是不是想换种口味？我就推荐韩式部队火锅了，这种火锅看着红彤彤的，其实一点不辣，带着韩式火锅特有的酸、甜、微微辣的口感，香浓味道还是有的，更没有夸张的麻辣，孩子和老人都可以吃，尤其里面的辣白菜太爽口开胃了，有着泡菜特有发酵产生酸味的乳酸菌的香味，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。冬天吃点这样的酸菜太爽口开胃了。

韩式部队火锅的用料

火锅丸子 适量 辣白菜 适量
韩式辣椒酱 两大勺 酱油 2勺
白糖 1克 豆腐 200克
年糕 10个 洋葱 100克
香菇 5个

韩式部队火锅的做法

韩式部队火锅的做法图解1

步骤1

主料：各种火锅丸子、豆腐、年糕、香菇、洋葱、韩式辣白菜 辅料：韩式辣椒酱、酱油、白糖、辛辣面
韩式部队火锅的做法图解2

步骤2

把辣白菜切片，豆腐切块，香菇洗净最好从中间切花边，这样好入味。洋葱切丝，该清洗的洗，该切的切好，备用
韩式部队火锅的做法图解3

步骤3

做部队火锅酱料：用两大勺韩式辣酱加一勺原汁酱油。
韩式部队火锅的做法图解4

步骤4

再加一中勺白糖 搅拌均匀成韩式部队火锅酱料。
韩式部队火锅的做法图解5

步骤5

把准备好的配菜码入电火锅中。
韩式部队火锅的做法图解6

步骤6

把调好的酱料淋在菜上。
韩式部队火锅的做法图解7

步骤7

再加入1大碗的高汤或者清水
韩式部队火锅的做法图解8

步骤8

通电开大火煮开后转中小火，将蔬菜煮至7-8成熟。
韩式部队火锅的做法图解9

步骤9

加入泡面饼。可以再根据个人口味加入适量的芝士或海苔。
韩式部队火锅的做法图解10

步骤10

全部煮熟端锅上桌吃了，冬天吃这样一锅，酸酸开胃又暖和

韩式部队火锅的烹饪技巧

1、部队火锅辣白菜，豆腐，年糕是标配。其他蔬菜，肉类随意添加即可 2、根据个人口味可以添加辛拉面调味包也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-17

©本菜谱的做法由 天山可可A 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 电器 锅具 晚餐
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