辣椒蒜泥酱

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炒菜，拌面拌粉来一勺，巨好吃。

辣椒蒜泥酱的用料

鲜辣椒 500g 蒜泥 500g
油 100g 盐 2小勺
生抽 一勺 耗油 一勺
白芝麻 50克

辣椒蒜泥酱的做法

辣椒蒜泥酱的做法图解1

步骤1

大蒜去皮，辣椒洗净，晾干水份，分别榨碎。
辣椒蒜泥酱的做法图解2

步骤2

先不放油，下锅炒干多余水份，这样有益保存。
辣椒蒜泥酱的做法图解3

步骤3

炒到没什么水份后，加入适量的油，继续翻炒。
辣椒蒜泥酱的做法图解4

步骤4

接着加入一勺耗油，一勺生抽两小勺盐巴，50克熟白芝麻，待所有配料搅拌均匀后即可。
辣椒蒜泥酱的做法图解5

步骤5

待辣椒蒜泥酱冷却后装罐密封，放入冰箱。

辣椒蒜泥酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

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