茶叶蛋

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自己在家也可以做美味的茶叶蛋，简单卫生！

茶叶蛋的用料

鸡蛋 随便 红茶 适量
八角 2个 小茴香 少许
香叶 2-3片 花椒 少许
桂皮 1块 生抽 适量
老抽 适量 盐 2勺

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋用盐水泡几分钟，洗干净备用
茶叶蛋的做法图解2

步骤2

锅里多放点水，放入鸡蛋，把所有的配料都放进去
茶叶蛋的做法图解3

步骤3

煮八分钟左右，鸡蛋基本熟了，把每个鸡蛋捞出来用勺子把皮敲破后，继续小火煮五分钟
茶叶蛋的做法图解4

步骤4

关火，泡一晚上
茶叶蛋的做法图解5

步骤5

早晨热一下就可以吃到美味热乎乎的茶叶蛋了

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

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分类： 咸 煮 下酒菜 宴客菜 锅具

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