醋溜大白菜

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冬天正是大白菜上市的季节，这道醋溜大白菜推荐给大家，酸爽开胃美味又下饭。
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

醋溜大白菜的用料

白菜 一小棵 蒜头 2瓣
干辣椒 1个 醋 一勺
盐 半勺 白糖 1勺
生抽 1勺 老抽 半勺
胡萝卜 一小个

醋溜大白菜的做法

#我心中的冬日限定#醋溜大白菜的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#我心中的冬日限定#醋溜大白菜的做法图解2

步骤2

将大白菜洗干净滚刀切切成小段
#我心中的冬日限定#醋溜大白菜的做法图解3

步骤3

胡萝卜切成菱形片状
#我心中的冬日限定#醋溜大白菜的做法图解4

步骤4

锅内放油烧热放入蒜片和辣椒煸炒香
#我心中的冬日限定#醋溜大白菜的做法图解5

步骤5

放入白菜翻炒
#我心中的冬日限定#醋溜大白菜的做法图解6

步骤6

半勺老抽上色
#我心中的冬日限定#醋溜大白菜的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜一同翻炒
#我心中的冬日限定#醋溜大白菜的做法图解8

步骤8

加入少许盐调味
#我心中的冬日限定#醋溜大白菜的做法图解9

步骤9

加入一勺醋
#我心中的冬日限定#醋溜大白菜的做法图解10

步骤10

加入一勺白糖提味
#我心中的冬日限定#醋溜大白菜的做法图解11

步骤11

翻炒均匀入味即可出锅
#我心中的冬日限定#醋溜大白菜的做法图解12

步骤12

拍上成品图，一道酸爽可口的醋溜大白菜就完成了。

醋溜大白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 伊可新
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    / 13 #我心中的冬日限定#醋溜大白菜的做法步骤

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