豆芽小肉排

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碰到超级爱吃肉的宝宝，不吃蔬菜怎么办？不妨试试这个豆芽小肉排。除了猪肉还加入金针菇和豆芽菜，有营养又肉香满满。 做法： 1.豆芽和金针菇用水焯熟，捞出切碎。 2.取大碗，放入猪肉馅、适量盐、葱花、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。 3.取小碗，放入番茄酱、酱油、玉米淀粉、半碗清水。 4.锅内倒入少许油，放入肉馅，整理成饼，煎至两面金黄。 5.倒入料汁，待酱汁熬制粘稠就可以出锅了。

豆芽小肉排的用料

猪肉馅 葱花
豆芽 金针菇

豆芽小肉排的做法

豆芽小肉排的做法图解1

步骤1

豆芽和金针菇用水焯熟，捞出切碎。
豆芽小肉排的做法图解2

步骤2

取大碗，放入猪肉馅、适量盐、葱花、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀
豆芽小肉排的做法图解3

步骤3

取小碗，放入番茄酱、酱油、玉米淀粉、半碗清水
豆芽小肉排的做法图解4

步骤4

锅内倒入少许油，放入肉馅，整理成饼，煎至两面金黄
豆芽小肉排的做法图解5

步骤5

倒入料汁，待酱汁熬制粘稠就可以出锅了

豆芽小肉排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-23

©本菜谱的做法由 美食育儿二头妈 编写，未经授权不得转载
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