豇豆角馅蒸饺

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豇豆角馅蒸饺的用料

面粉 适量 豇豆角 两把
葱姜 适量 五花肉 300克
花椒粉 少量 蚝油 少量
香油 少量 盐 适量
油 适量

豇豆角馅蒸饺的做法

豇豆角馅蒸饺的做法图解1

步骤1

豇豆角，葱，姜洗干净控水
豇豆角馅蒸饺的做法图解2

步骤2

温水和面，比饺子面稍微硬一点就可以，和好后盖好醒着。
豇豆角馅蒸饺的做法图解3

步骤3

然后炸点花椒酱油，油热关火，趁热放入花椒大料，再倒入一粥勺的老抽生抽混合（倒酱油的勺子一定不要有水会嘣油，我用了个锅盖挡着）
豇豆角馅蒸饺的做法图解4

步骤4

豇豆角控干水切碎，葱姜切碎
豇豆角馅蒸饺的做法图解5

步骤5

把肉馅，葱姜碎，豇豆角粒倒入酱油花椒油里，放入花椒粉，香油，蚝油，搅拌均匀备用
豇豆角馅蒸饺的做法图解6

步骤6

要包时加入盐，搅拌均匀，开包
豇豆角馅蒸饺的做法图解7

步骤7

水开放入蒸锅，25分钟后就可以出锅开吃了

豇豆角馅蒸饺的烹饪技巧

炸花椒酱油的时候一定不要沾水，要用个东西挡住
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-23

©本菜谱的做法由 时光里的西西 编写，未经授权不得转载
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