卤味焖大肉

卤味焖大肉

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涓涓小溪长流水
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我心中的冬日限定，冬日吃出点幸福的滋味，想念着在温暖阳光下见那大大的肉肉，自己动手做上大肉肉也是很滿足的，想起小时候惦记吃肉的日子，我也笑了，娃儿更是满脸开心感觉，现在的你还会吗？做上一大锅慢慢地吃上几天也乐意，我心中的冬日限定版简单猪肉侠来啦！大焖肉这样做法，想吃时收放自如，切片下面切蒸一下吃上几块，自己的开心大肉味又回来了，好美味。
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

卤味焖大肉的用料

猪肋条 1700克 十三香 1包
茴香 5个 葱 4根
姜 1大块 六月鲜特红酱油 6勺
味达美臻品料洒 3勺 六月鲜特级原汁 2勺
红枣 5颗

卤味焖大肉的做法

#我心中的冬日限定#卤味焖大肉的做法图解1

步骤1

冬日暖心大肉好味，吃肉的时候真幸福！
#我心中的冬日限定#卤味焖大肉的做法图解2

步骤2

切片来上几块，吃肉真香。
#我心中的冬日限定#卤味焖大肉的做法图解3

步骤3

食材：肋条
#我心中的冬日限定#卤味焖大肉的做法图解4

步骤4

先淖水，去沫
#我心中的冬日限定#卤味焖大肉的做法图解5

步骤5

食材：淖水后的肉 料包 茴香 葱姜 调料
#我心中的冬日限定#卤味焖大肉的做法图解6

步骤6

上锅放入料包 茴香 葱姜 大葱 洋葱
#我心中的冬日限定#卤味焖大肉的做法图解7

步骤7

调入料 汁
#我心中的冬日限定#卤味焖大肉的做法图解8

步骤8

再加六月鲜特级原汁2勺
#我心中的冬日限定#卤味焖大肉的做法图解9

步骤9

放入淖水后洗净的肉
#我心中的冬日限定#卤味焖大肉的做法图解10

步骤10

焖上45分钟后翻面，再入5只红枣，再煮40分钟
#我心中的冬日限定#卤味焖大肉的做法图解11

步骤11

捞出沥干，也可放冰箱冷藏一下，才能切片
#我心中的冬日限定#卤味焖大肉的做法图解12

步骤12

可切片后直接吃
#我心中的冬日限定#卤味焖大肉的做法图解13

步骤13

也可蒸5分钟左右，淋上汁水食用，很方便

卤味焖大肉的烹饪技巧

肉要整块炖，已炖煮酥烂，冷却放冷藏后再切片，冷热都非带好吃，淋上热的汁水口感更丰富，谢谢你的关注，分享互动交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-23

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
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