东北油豆角

精品 独家
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依楚楚楚
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在东北菜馆吃过一次，心心念念的回来就网购了油豆角，试做了一次出品还不错，从东北地到贵州餐桌的美味，nice！

东北油豆角的用料

东北油豆角 680g 肋排 500g
蚝油 1勺 料酒 1勺
生抽 1勺 盐 依个人口味
十三香 2g 八角 1个
桂皮 1块 香叶 2片
姜 2片 大葱 半颗
冰糖 3g

东北油豆角的做法

东北油豆角的做法图解1

步骤1

准备油豆角洗干净摘小段，排骨，姜片，大蒜，香料，土豆
东北油豆角的做法图解2

步骤2

放油放冰糖炒出糖色倒入排骨，香料翻炒
东北油豆角的做法图解3

步骤3

加入土豆，豆角炒几分钟，加耗油，生抽
东北油豆角的做法图解4

步骤4

加水莫过排骨，炖20分钟
东北油豆角的做法图解5

步骤5

软糯厚实的油豆角，肉感绵软，营养丰富！

东北油豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 依楚楚楚 编写，未经授权不得转载
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