肉片萝卜炖粉条

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冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方，众所周知的一句话，所以呢，到了冬季就多吃萝卜吧，这种大萝卜我们这边称它为旱萝卜，果肉紧实水气足，煮汤、包包子、油炸素丸子，怎么做都好吃，今天来一道最为家常的萝卜炖粉条，加了肉片感觉更香了，一起试试看。
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肉片萝卜炖粉条的用料

大萝卜 1个 红薯粉条 1把
瘦肉 150克 葱花 10克
盐 3克 十三香 1克
酱油 3勺 八角 1个
甜面酱 1勺 淀粉 半汤匙
胡椒粉 0.5克

肉片萝卜炖粉条的做法

#我心中的冬日限定#肉片萝卜炖粉条的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#我心中的冬日限定#肉片萝卜炖粉条的做法图解2

步骤2

红薯粉条放入开水中煮至断生，捞出备用。
#我心中的冬日限定#肉片萝卜炖粉条的做法图解3

步骤3

瘦肉切条状放入碗中，加入淀粉、胡椒粉和半汤匙酱油，反复抓拌均匀备用。
#我心中的冬日限定#肉片萝卜炖粉条的做法图解4

步骤4

起油锅放入食用油，油热后放入肉翻炒变色。
#我心中的冬日限定#肉片萝卜炖粉条的做法图解5

步骤5

放入葱花增香。
#我心中的冬日限定#肉片萝卜炖粉条的做法图解6

步骤6

放入甜面酱翻炒均匀。
#我心中的冬日限定#肉片萝卜炖粉条的做法图解7

步骤7

倒入酱油提味。
#我心中的冬日限定#肉片萝卜炖粉条的做法图解8

步骤8

放入十三香粉和少量清水烧开。
#我心中的冬日限定#肉片萝卜炖粉条的做法图解9

步骤9

萝卜切条状，放入锅中，同时放入八角增香。
#我心中的冬日限定#肉片萝卜炖粉条的做法图解10

步骤10

放入红薯粉条，炒至成熟，按自己口味添加盐调味，关火出锅。
#我心中的冬日限定#肉片萝卜炖粉条的做法图解11

步骤11

装盘食用。

肉片萝卜炖粉条的烹饪技巧

按自己口味调整调味料用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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