蒜香脆皮烤鸡翅

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紫煜_zy
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感恩节到了，想为家人做一道他们爱吃的菜，今年不烤鸡啦，换做大人孩子最爱的鸡翅，脆皮无油更健康，外酥里嫩特别特别的香。

蒜香脆皮烤鸡翅的用料

鸡中翅 12个 蒜瓣 4瓣
小葱 2棵 鸡蛋 1个
淀粉 适量 面包糠 适量
料酒 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 半勺
蜂蜜 半勺 黑胡椒粉 1小勺

蒜香脆皮烤鸡翅的做法

蒜香脆皮烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅反复冲洗干净，控水。
蒜香脆皮烤鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅正反面各切两刀方便入味。
蒜香脆皮烤鸡翅的做法图解3

步骤3

蒜切蒜蓉，小葱切碎放入鸡翅中。
蒜香脆皮烤鸡翅的做法图解4

步骤4

加1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油,半勺盐、半勺蜂蜜、1小勺黑胡椒粉。
蒜香脆皮烤鸡翅的做法图解5

步骤5

充分抓匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。
蒜香脆皮烤鸡翅的做法图解6

步骤6

准备鸡蛋液、淀粉、和面包糠,分别放3个盘子中
蒜香脆皮烤鸡翅的做法图解7

步骤7

鸡翅先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹面包糠,放入空气炸锅的烤网上
蒜香脆皮烤鸡翅的做法图解8

步骤8

185度烤18分钟。（也可以油炸）
蒜香脆皮烤鸡翅的做法图解9

步骤9

出锅，太香啦。
蒜香脆皮烤鸡翅的做法图解10

步骤10

外酥里嫩，味道棒极了。

蒜香脆皮烤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 紫煜_zy 编写，未经授权不得转载

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