馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）

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郭元奕
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西葫芦胡萝卜馅料的用料

西葫芦 胡萝卜
面粉 盐
香油 老抽
味精 花椒粉
清水 食用油

西葫芦胡萝卜馅料的做法

馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解1

步骤1

准备一个西葫芦，用蔬菜切削器把西葫芦擦成西葫芦细丝。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解2

步骤2

这是擦好的西葫芦丝。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解3

步骤3

准备一个胡萝卜。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解4

步骤4

把胡萝卜用蔬菜切削器擦成胡萝卜细丝，然后把胡萝卜细丝放入西葫芦细丝容器之中。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解5

步骤5

这是擦好的西葫芦细丝和胡萝卜细丝。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解6

步骤6

在擦好的菜丝之中加入适量全部调料把菜丝和调料搅拌均匀。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解7

步骤7

这是制作好的馅饼的馅料。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解8

步骤8

准备适量面粉，准备适量清水。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解9

步骤9

把适量清水放入面粉之中搅拌成面絮然后揉和成光滑的面团。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解10

步骤10

把面团分成几个粗长的面条。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解11

步骤11

然后把粗长的面团切成小块面团。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解12

步骤12

然后把每一个小块的面团压成小圆面团。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解13

步骤13

然后把小圆面团用擀面杖擀成圆形面片。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解14

步骤14

用擀面杖擀完全部的小圆面团，把全部的小圆面团用擀面杖擀成圆形面片。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解15

步骤15

开始包馅饼了。把馅饼馅料包入小圆面片之中做成一个一个的厚饼。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解16

步骤16

继续制作馅饼饼胚。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解17

步骤17

包好馅料制作完全部的馅饼饼胚。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解18

步骤18

热锅热油。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解19

步骤19

在锅中放入几个馅饼饼胚开始煎馅饼。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解20

步骤20

盖上锅盖焖锅4分钟左右。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解21

步骤21

待馅饼一面煎至金黄色之后翻面继续煎制。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解22

步骤22

盖上锅盖煎制反面，直到馅饼全部熟透。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解23

步骤23

开始第二锅煎制馅饼了。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解24

步骤24

记得盖上锅盖焖锅几分钟，这样热量会被馅饼均匀吸收。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解25

步骤25

出锅盛盘。
馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）的做法图解26

步骤26

馅饼（西葫芦胡萝卜馅料）成品图。

西葫芦胡萝卜馅料的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载
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