少油蒜蓉肠炒黄瓜

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90后的我平时最爱吃烤肠。无奈油炸烧烤热量又太高。就想起了，以前学校食堂的这道菜。

少油蒜蓉肠炒黄瓜的用料

黄瓜 一根 蒜蓉肠 1个
花生油 少许 芝麻盐 少于
盐 少许 生抽 一点点
葱花 少许

少油蒜蓉肠炒黄瓜的做法

少油蒜蓉肠炒黄瓜的做法图解1

步骤1

蒜蓉肠是从超市买的，也就是凉拌菜里面的红肠，可能各地叫法不同。按图准备好食材。葱最好选择葱白部位。
少油蒜蓉肠炒黄瓜的做法图解2

步骤2

锅烧七八成热，放油，葱花
少油蒜蓉肠炒黄瓜的做法图解3

步骤3

放入蒜蓉肠炒至冒油。
少油蒜蓉肠炒黄瓜的做法图解4

步骤4

放入黄瓜，加少量水，防止糊锅。依次加入调料。由于编写时在单位，下次把我的常用调料拍给大家看。
少油蒜蓉肠炒黄瓜的做法图解5

步骤5

开饭啦。

少油蒜蓉肠炒黄瓜的烹饪技巧

想吃脆的，黄瓜要晚些入锅，翻炒出锅。这个午饭是我一个人吃的，所以黄瓜，蒜蓉肠都是一根。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-25

©本菜谱的做法由 曾經的╮過往 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
上传我做的这道菜

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