白菜卷肉

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白菜卷肉，卷一卷，蒸一蒸，清淡超美味！

白菜卷肉的用料

娃娃菜叶 10片 肉 500克
胡萝卜 少许 玉米粒 少许
食盐 少许 生抽 少许
蚝油 1勺 胡椒粉 1茶匙
淀粉 少许 芝麻油 少许

白菜卷肉的做法

白菜卷肉的做法图解1

步骤1

食材亮相
白菜卷肉的做法图解2

步骤2

把肉剁碎，但要有颗粒感
白菜卷肉的做法图解3

步骤3

胡萝卜也剁成小颗粒
白菜卷肉的做法图解4

步骤4

放入玉米丁
白菜卷肉的做法图解5

步骤5

放入白糖，胡椒粉，蚝油，芝麻油
白菜卷肉的做法图解6

步骤6

朝一个方向搅拌，搅至粘稠
白菜卷肉的做法图解7

步骤7

菜叶子洗净，和冷水一起下锅烧至菜叶子发软
白菜卷肉的做法图解8

步骤8

捞出沥干水分，把馅料放在菜叶底部，由下往上卷成卷
白菜卷肉的做法图解9

步骤9

把所有的白菜卷肉卷好后摆入蒸屉上
白菜卷肉的做法图解10

步骤10

冷水上锅蒸12分钟
白菜卷肉的做法图解11

步骤11

盛在盘中
白菜卷肉的做法图解12

步骤12

放上枸杞
白菜卷肉的做法图解13

步骤13

碗里放入适量盐，生抽和淀粉，加入适量清水拌匀
白菜卷肉的做法图解14

步骤14

倒入锅里烧至沸腾即可
白菜卷肉的做法图解15

步骤15

把汁水淋在白菜卷肉上，放上小葱
白菜卷肉的做法图解16

步骤16

成品图

白菜卷肉的烹饪技巧

调好的肉馅一定要朝一个方向搅拌，拌至发粘为止
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-25

©本菜谱的做法由 Hxj0102 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 锅具 午餐 晚餐 蒸锅
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