酸奶南瓜栗子松糕

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把原方的牛奶+淡奶油替换成了酸奶，于是南瓜栗子松糕就变成了酸奶南瓜栗子松糕。 甚至想把黄油也替换成玉米油，可以省去打发一事。后来想想还是罢了，平日里实在懒得打发黄油，偶尔为之也无妨。 栗子粒用了煮的糖栗子，颜色看起来没那么可爱，但埋进面糊里就看不出来了。 南瓜与栗子粉一起改变了面糊的颜色，看起来没有单纯的南瓜蛋糕那么鲜亮，但味道依旧不错。刚出炉的一刹那，最引人食欲。。。。
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酸奶南瓜栗子松糕的用料

低筋粉 80克 栗子粉 40克
泡打粉 2勺 小苏打 1克
黄油 28克 糖 24克
酸奶 68克 南瓜泥 40克
蛋液 48克 盐 0.5克
栗子粒 70克

酸奶南瓜栗子松糕的做法

#健康甜蜜烘焙料理# 酸奶南瓜栗子松糕的做法图解1

步骤1

用料：低筋粉80克，栗子粉40克，泡打粉2克，小苏打1克，黄油28克，糖24克，酸奶68克，南瓜泥40克，蛋液48克，盐0.5克，栗子粒70克
#健康甜蜜烘焙料理# 酸奶南瓜栗子松糕的做法图解2

步骤2

将熟栗子掰碎备用。
#健康甜蜜烘焙料理# 酸奶南瓜栗子松糕的做法图解3

步骤3

黄油软化，加入细砂糖和盐，用打蛋器搅打至松发。
#健康甜蜜烘焙料理# 酸奶南瓜栗子松糕的做法图解4

步骤4

分次加入蛋液搅打均匀。
#健康甜蜜烘焙料理# 酸奶南瓜栗子松糕的做法图解5

步骤5

加入酸奶，搅打均匀。
#健康甜蜜烘焙料理# 酸奶南瓜栗子松糕的做法图解6

步骤6

加入南瓜泥，搅打均匀。
#健康甜蜜烘焙料理# 酸奶南瓜栗子松糕的做法图解7

步骤7

面粉，泡打粉，小苏打混合，筛入液体中，
#健康甜蜜烘焙料理# 酸奶南瓜栗子松糕的做法图解8

步骤8

倒入栗子粉，拌匀，
#健康甜蜜烘焙料理# 酸奶南瓜栗子松糕的做法图解9

步骤9

加入栗子碎，
#健康甜蜜烘焙料理# 酸奶南瓜栗子松糕的做法图解10

步骤10

拌成均匀面糊。
#健康甜蜜烘焙料理# 酸奶南瓜栗子松糕的做法图解11

步骤11

装入马芬杯中，八分满。
#健康甜蜜烘焙料理# 酸奶南瓜栗子松糕的做法图解12

步骤12

放入烤箱，中层，上下火170度，烤约30分钟左右。
#健康甜蜜烘焙料理# 酸奶南瓜栗子松糕的做法图解13

步骤13

表面金黄，出炉。
#健康甜蜜烘焙料理# 酸奶南瓜栗子松糕的做法图解14

步骤14

立即脱模。

酸奶南瓜栗子松糕的烹饪技巧

栗子粉是事先将栗子煮熟后打粉。 栗子粒事先煮熟，或用糖栗子。 烘烤时间需根据时间情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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