蒜香鸡翅

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蒜香小龙虾,吮指味道吃了忘不了!今天熊猫半糖就来用蒜蓉小龙虾酱料来创意做一个蒜香鸡翅。照样可以吮指难忘哦!
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

蒜香鸡翅的用料

鸡中翅 8个 2克
白胡椒粉 1克 蛋黄 1个
淀粉 3勺 蒜蓉小龙虾酱料 1袋
生抽 1勺 2瓣

蒜香鸡翅的做法

#我心中的冬日限定#蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料;
#我心中的冬日限定#蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

用剪刀将鸡翅中一分为二;
#我心中的冬日限定#蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

加盐2克、白胡椒粉1克抓匀腌制;
#我心中的冬日限定#蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

再加入蛋黄一个和淀粉3勺;
#我心中的冬日限定#蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

再次抓拌均匀;
#我心中的冬日限定#蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量的油,放入鸡翅煎至两面金黄;
#我心中的冬日限定#蒜香鸡翅的做法图解7

步骤7

倒入蒜蓉小龙虾酱1袋炒匀;
#我心中的冬日限定#蒜香鸡翅的做法图解8

步骤8

加入开水没过鸡翅中;
#我心中的冬日限定#蒜香鸡翅的做法图解9

步骤9

倒入生抽1勺提味上色;
#我心中的冬日限定#蒜香鸡翅的做法图解10

步骤10

炖8-10分钟至收汁关火;
#我心中的冬日限定#蒜香鸡翅的做法图解11

步骤11

盛出装盘,表面撒蒜末和葱花点缀;

蒜香鸡翅的烹饪技巧

半糖有话说~ 1、鸡翅中一剪两半为了更好入味更快成熟; 2、用蛋黄和淀粉腌制,为了鸡肉颜色好看、肉质更嫩滑; 3、煮制时间至少8分钟,太短时间不易熟;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-26

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