可代替奶茶的 开胃山楂饮

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暖暖的丹
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冬天动不动就想买奶茶喝，明知道不能多喝，还是忍不住。有了这个开胃山楂饮嘴馋的时候冲上一杯。山楂酸酸甜甜，健脾开胃，每当小孩子看到街上卖的冰糖葫芦都会移不开眼，都要买，百吃不腻。索性一次性买了一大堆回来。吃个够，顺便也锻炼小孩的动手能力。
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开胃山楂饮的用料

新鲜山楂 适量 冰糖或白糖 适量

开胃山楂饮的做法

可代替奶茶的 开胃山楂饮的做法图解1

步骤1

1，将山楂放到水里清洗干净，我是用水冲了一下，就捞起来了。
可代替奶茶的 开胃山楂饮的做法图解2

步骤2

2.清洗干净后捞起来，放到筛子里晾干水分。
可代替奶茶的 开胃山楂饮的做法图解3

步骤3

3.用刀将晾干水份的山楂拦腰转一圈。然后用手捏住两头轻轻一转，分成两半，露出籽。家里有取籽神器的可以忽略这一步，直接将籽取出。
可代替奶茶的 开胃山楂饮的做法图解4

步骤4

4.用刀将籽取出不要，再次将山楂切薄。用取籽神器掏出来后，也是一样的再次切薄。
可代替奶茶的 开胃山楂饮的做法图解5

步骤5

5.将切好的山楂片铺进干净的罐子，一层糖加一层山楂片再一层糖这样重复，将罐子填满或山楂用完。用保鲜膜封口，盖紧盖子。
可代替奶茶的 开胃山楂饮的做法图解6

步骤6

6.这是山楂片浸了一晚上，第二天就泡了开喝。酸酸甜甜。味道和街上卖的老北京糖葫芦一个味道。当自己没有食欲的时候，就可以舀一勺泡上一杯，边喝水边嚼一嚼山楂片。比买外面的奶茶要好多了。 小孩和我一起做的，一个帮忙加糖，一个帮忙去子籽。当作是一项培养亲子关系的亲子活动吧！

开胃山楂饮的烹饪技巧

1.山楂清洗后一定要晾干水分。 2.密封罐子干净无水无油。 3.装罐时，一层糖叠一层山楂片再叠一层糖，重复步骤。 4.完全可以和小孩一起配合着来，小孩儿动起手来也十分的开心，吃起来也觉得没那么酸，最重要的是孩子超级有成就感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 暖暖的丹 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品
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