香菜肉沫蛋炒饭

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香菜肉沫蛋炒饭的用料

米饭 2碗 鸡蛋 2个
香菜 根据个人口味 生抽 适量
肉沫 50克 香肠 1根
榨菜 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 白糖 适量
老抽 适量

香菜肉沫蛋炒饭的做法

香菜肉沫蛋炒饭的做法图解1

步骤1

1-2个蛋黄放入米饭中抓拌均匀
香菜肉沫蛋炒饭的做法图解2

步骤2

每个米饭粒都均匀的裹上蛋黄液
香菜肉沫蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅内倒油把剩下的蛋白加少许食盐搅散倒入锅中
香菜肉沫蛋炒饭的做法图解4

步骤4

炒散后倒入碗中备用
香菜肉沫蛋炒饭的做法图解5

步骤5

锅中加入少许油，倒入肉沫炒散
香菜肉沫蛋炒饭的做法图解6

步骤6

倒入米饭，按压一下
香菜肉沫蛋炒饭的做法图解7

步骤7

把香肠和榨菜放进去
香菜肉沫蛋炒饭的做法图解8

步骤8

将生抽，蚝油，老抽，白糖依次倒入调味
香菜肉沫蛋炒饭的做法图解9

步骤9

倒入炒好的蛋白，翻拌均匀
香菜肉沫蛋炒饭的做法图解10

步骤10

最后放入香菜，不喜欢吃的可以放入葱花！
香菜肉沫蛋炒饭的做法图解11

步骤11

翻拌均匀就可以出锅啦！一碗美味的香菜肉沫蛋炒饭就做好啦！

香菜肉沫蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 荔枝女孩 编写，未经授权不得转载
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