绝不翻车的草莓巧克力蛋挞，幸福大爆炸！

绝不翻车的草莓巧克力蛋挞，幸福大爆炸！

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蛋挞这种有简单又好吃的小甜点谁不爱？巧克力想来也是女孩子不能抗拒的吧！蛋挞外壳酥脆，内馅儿嫩滑，再遇上香醇的白巧克力，混着草莓的香气，自然就是甜蜜暴击，可以获得双倍的快乐！
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草莓巧克力蛋挞的用料

鸡蛋 2个 白砂糖 20g
纯牛奶 100g 淡奶油 100g
蛋挞皮 8个 白巧克力 50g
草莓粉 适量

草莓巧克力蛋挞的做法

#健康甜蜜烘焙料理# 绝不翻车的草莓巧克力蛋挞，幸福大爆炸！的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋中加入20g白砂糖，搅拌均匀
#健康甜蜜烘焙料理# 绝不翻车的草莓巧克力蛋挞，幸福大爆炸！的做法图解2

步骤2

加入100g纯牛奶和100g淡奶油，搅拌均匀
#健康甜蜜烘焙料理# 绝不翻车的草莓巧克力蛋挞，幸福大爆炸！的做法图解3

步骤3

将蛋液过筛
#健康甜蜜烘焙料理# 绝不翻车的草莓巧克力蛋挞，幸福大爆炸！的做法图解4

步骤4

将过筛的蛋液倒入蛋挞皮，倒至8分满
#健康甜蜜烘焙料理# 绝不翻车的草莓巧克力蛋挞，幸福大爆炸！的做法图解5

步骤5

送入烤箱，上下火200℃，烘烤20min
#健康甜蜜烘焙料理# 绝不翻车的草莓巧克力蛋挞，幸福大爆炸！的做法图解6

步骤6

将50g白巧克力隔水融化，得到白色巧克力酱
#健康甜蜜烘焙料理# 绝不翻车的草莓巧克力蛋挞，幸福大爆炸！的做法图解7

步骤7

加入适量草莓粉，搅拌均匀，得到粉色巧克力酱
#健康甜蜜烘焙料理# 绝不翻车的草莓巧克力蛋挞，幸福大爆炸！的做法图解8

步骤8

将粉色草莓酱涂抹在烤好的蛋挞上，筛上一些草莓粉做装饰，完成

草莓巧克力蛋挞的烹饪技巧

1、草莓粉根据个人口味可以替换成其他口味，一次get多款口味小蛋挞 2、如果不爱吃巧克力，那就烤好后直接开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 亚洲咖啡西点 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 家常菜 下饭菜 快手菜 饮品
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