佛手瓜馄饨

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梦中戏镜中月
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天冷了，自己包点馄饨吃吃

佛手瓜馄饨的用料

金钩海米 适量 佛手瓜 4个
洋葱 1个 面粉 适量
调味料 依个人口味准备

佛手瓜馄饨的做法

佛手瓜馄饨的做法图解1

步骤1

自家种的无公害佛手瓜4个，清洗干净。
佛手瓜馄饨的做法图解2

步骤2

将佛手瓜擦丝，并用少量的盐腌10分钟，shasha佛手瓜的水分。
佛手瓜馄饨的做法图解3

步骤3

在佛手瓜腌渍期间，将面团和好。
佛手瓜馄饨的做法图解4

步骤4

腌好的佛手瓜攥去水分（不要攥的太干），稍微切碎。
佛手瓜馄饨的做法图解5

步骤5

将准备好的洋葱切成沫。
佛手瓜馄饨的做法图解6

步骤6

加上金钩海米、食用油、盐开始和馅，和匀后开包
佛手瓜馄饨的做法图解7

步骤7

最后成品

佛手瓜馄饨的烹饪技巧

1、在和馅前，我先用食用油和了一遍，之后才加入盐，这样以免在加入盐后佛手瓜进一步出水。 2、我们家包馄饨一般都是自己擀皮，觉得外面卖的馄饨皮口感不如自己做的好。大家也可以根据自己的实际情况来决定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 梦中戏镜中月 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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