减脂期解馋餐——家庭烤箱版黑椒鸡块：

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Rocta
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表皮酥脆、内里Q弹，非油炸更健康，减脂期解馋必备。

黑椒鸡块的用料

鸡胸肉 250克 土豆 250克
大蒜 3瓣 黑胡椒粉 若干
盐 若干 鸡粉 若干
耗油 3勺 玉米淀粉 3勺
食用油 半勺

黑椒鸡块的做法

减脂期解馋餐——家庭烤箱版黑椒鸡块：的做法图解1

步骤1

一块儿鸡胸肉和土豆按照1：1比例切成小丁，三瓣大蒜切末备用；
减脂期解馋餐——家庭烤箱版黑椒鸡块：的做法图解2

步骤2

将以上食材放入料理机加盐、黑胡椒粉、鸡粉若干，加耗油三勺、玉米淀粉三勺搅拌成泥；
减脂期解馋餐——家庭烤箱版黑椒鸡块：的做法图解3

步骤3

将搅好的鸡肉泥反复摔打出胶质增强Q弹的口感，烤盘表面刷油，将鸡肉泥放置在烤盘上，用勺子按压定型；
减脂期解馋餐——家庭烤箱版黑椒鸡块：的做法图解4

步骤4

鸡肉泥表面刷一层薄薄的食用油，送入烤箱220°烤25分钟即可。

黑椒鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 Rocta 编写，未经授权不得转载
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