粉蒸肉

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粉蒸肉的用料

五花肉 500克 蒜 3瓣
豆瓣酱 2汤匙 糖 半茶匙
生抽 1汤匙 大米 两炒勺

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

五花肉切5mm厚片，放豆瓣酱、蒜泥、生抽腌制1小时以上
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

大米炒香，用料理机粉碎，加入十三香搅拌均匀
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

腌好的肉片加两汤匙水，撒米粉拌匀
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

摆盘上锅蒸60分钟。水一次加够，中间水不够了，要加开水。

粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-28 · 天津

©本菜谱的做法由 w21027 编写，未经授权不得转载

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