清炒藕片

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清炒藕片的用料

莲藕 400g 蒜末 2瓣
小葱 1条 盐 适量
食用油 适量

清炒藕片的做法

清炒藕片的做法图解1

步骤1

取莲藕一段，洗净去皮切薄片。清水泡5分钟（也可不泡）。

步骤2

备蒜末、葱段
清炒藕片的做法图解3

步骤3

锅底少油，加入蒜末爆香
清炒藕片的做法图解4

步骤4

倒入藕片中大火翻炒1分钟
清炒藕片的做法图解5

步骤5

加入少许清水，加盖煮1分钟，煮熟后加入葱段、少许盐。
清炒藕片的做法图解6

步骤6

出锅装盘～

清炒藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-28

©本菜谱的做法由 喂饱厨神 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 宴客菜 伊可新
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