葱油煎蛋杂货汤

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【6-159】 这是一个有肉有蛋虽不同鸡勉强也算整整齐齐的故事……吃多了这两天嗝 ----- 2021.11.28

葱油煎蛋杂货汤的用料

西红柿 大半个 金针菇 一把
黄花菜 可选 木耳 一小把
土豆 可 红薯 换
油菜 可换 葱 半根
鸡蛋 一个 鸡肉 自选
生抽 少来 胡椒粉 适量
盐 适量 糖 可省
淀粉 适量 油 自选

葱油煎蛋杂货汤的做法

葱油煎蛋杂货汤的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油，晃荡匀了切上把胖葱
葱油煎蛋杂货汤的做法图解2

步骤2

小火煎香随便扒拉两下，磕个鸡蛋进去划拉成自己喜欢的蛋块块
葱油煎蛋杂货汤的做法图解3

步骤3

根据自己想要汤量往里冲热水，随便扔上点干鲜菌菇比如木耳金针菇平菇香菇海鲜菇啥的
葱油煎蛋杂货汤的做法图解4

步骤4

大火烧开转中火，根据个人喜好和饭量往里加碳水，土豆红薯甜南瓜干鲜面条各种粉都可以
葱油煎蛋杂货汤的做法图解5

步骤5

盖上盖子中大火咕嘟它三五分钟，开盖切上大半个西红柿顺手把前头备好忘了加的黄花菜悄悄扔进去
葱油煎蛋杂货汤的做法图解6

步骤6

温柔推两下铺上提前用糖盐生抽淀粉胡椒粉抓匀码好味腌透了超软嫩的鸡肉片，大小鸡胸鸡腿子都可以
葱油煎蛋杂货汤的做法图解7

步骤7

中小火稍微一咕嘟，瞅着柿片变软肉定型了随便撒上把绿叶菜顺手揪片碳尝尝小心烫
葱油煎蛋杂货汤的做法图解8

步骤8

看情况补盐生抽抖胡椒，确认肉熟菜软味儿合适了再关火找碗往外挪随便瞅两眼趁热吃
葱油煎蛋杂货汤的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

葱油煎蛋杂货汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-28

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