白菜虾仁汤 快手营养汤

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12月de春天琪琪
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这是一道快手且营养的汤，里面含有几个类别的食材，有蔬菜、菌类、豆类、蛋类、海鲜等，种类多，操作非常简单，口感鲜美，男女老少皆宜的一道汤品……想要快手又营养的伙伴们一定要试试……

白菜虾仁汤的用料

鲜虾或虾仁 8只 娃娃菜 2颗
香菇 4朵 鸡蛋 2个
豆筋 二根 枸杞 少许
小葱 2根 盐 少许
蚝油 1勺 猪油 1小勺
清水或开水 适量

白菜虾仁汤的做法

白菜虾仁汤 快手营养汤的做法图解1

步骤1

准备好这些食材并洗净，干豆筋需提前泡发切节(里面的部分食材可替换自己喜欢的)。
白菜虾仁汤 快手营养汤的做法图解2

步骤2

热锅锅中放入少量猪油，打入鸡蛋两面煎熟捞出备用(煎蛋是此汤的灵魂，请照做)娃娃菜去蒂洗净，香菇去蒂切厚片，鲜虾剪去前须和脚，小葱切碎，食材就备好了。
白菜虾仁汤 快手营养汤的做法图解3

步骤3

砂锅或汤锅或法酿锅中入娃娃菜铺底。
白菜虾仁汤 快手营养汤的做法图解4

步骤4

再依次摆上其它食材，中间撒上枸杞，加适量盐、一勺蚝油，加入水，水刚好漠过食材的一大半即可，不用加太多(开水清水都可以)。
白菜虾仁汤 快手营养汤的做法图解5

步骤5

盖上锅盖开火煮，水开后开中火5-8分钟即可。
白菜虾仁汤 快手营养汤的做法图解6

步骤6

开盖撒上葱花…
白菜虾仁汤 快手营养汤的做法图解7

步骤7

开造吧，很鲜很暖很贴心
白菜虾仁汤 快手营养汤的做法图解8

步骤8

慢慢享用

白菜虾仁汤的烹饪技巧

水不用力加太多，时间不宜煮太久，快试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 12月de春天琪琪 编写，未经授权不得转载
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