肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆

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肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆的用料

高筋面粉 500g 低筋面粉 30g
牛奶 160g 蛋 2个
糖 30g 盐 3g
奶粉 40g 酵母 5g
黄油 25g 肉松 适量
沙拉酱 适量 淡奶油 50克

肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆的做法

肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋，500克高粉，30克低粉，三克盐，30克糖，50克淡奶油，50克奶粉，五克酵母粉，还有牛奶混合到一起，料理机开始初级搅拌。
肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆的做法图解2

步骤2

初级搅拌之后加入黄油二次启动料理机搅拌十分钟左右
肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆的做法图解3

步骤3

搅拌均匀之后进行发酵，发酵到两倍大，然后取出来搁到案板上，厚片，然后用刮刀给它切成条状
肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆的做法图解4

步骤4

把烤盘四周刷上一层黄油备用
肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆的做法图解5

步骤5

然后再把切好的条切成丁
肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆的做法图解6

步骤6

低层码放切成的面块，第二层撒上沙拉酱，然后再撒一层肉松，海苔芝麻以此类推
肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆的做法图解7

步骤7

不要弄得太满，因为还要二次发酵，大概和烤盆平行即可。
肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆的做法图解8

步骤8

肉松海苔可以多点，也可以少一点，自由发挥吧！
肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆的做法图解9

步骤9

二次发酵到两倍大， 烤箱预热上火180，下火200，预热十分钟，烤制20分钟 之后上下火160度烤15分钟出炉！
肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆的做法图解10

步骤10

这个份量做了一个8寸，一个4寸

肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 大口吃肉小口喝酒 编写，未经授权不得转载
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